CSR（野菜チャンネル）

秋の味覚　新物の銀杏

2017年08月31日

もっちりとした愛知県産の新物の銀杏は、８月末から１０月ごろまで楽しめます。

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お手軽にお召し上がりいただくには、紙袋に入れて電子レンジでチン。１０〜１５粒ほどならば、様子を見ながら１〜２分ほど加熱。紙袋に入れる前にカナヅチなどで軽く皮を割っておくと、銀杏が弾けにくくなります。

銀杏ごはん、銀杏の塩炒り、揚げ銀杏、茶碗蒸しの具など、幅広くお楽しみいただけます。お酒のつまみにも最適です。