横浜水信で販売している北海道産「さらさらゴールド」と「さらさらレッドオニオン」は、いずれも高ケルセチンのタマネギ。

「さらさらゴールド」は加熱向きで、天ぷらや炒め物、スープなどにおすすめ。「さらさらレッドオニオン」は生食向きで、サラダやピクルス、マリネなどにおすすめです。

「『さらさらレッド』は生食ならば甘さは関係ないのでは？」と思われるかもしれませんが、甘味と辛味が強く、タマネギ本来の味が楽しめる本格派！約５年かけて品種改良を繰り返し、タマネギの特徴を高めています。

一般的なタマネギよりも貯蔵性が高いため、お一人暮らしでも安心です。