神奈川県の三浦半島産「こだわりかぼちゃ」は、甘くてホクホク。畑で完熟させているので、購入後すぐにお召し上がりいただけます。

購入後は、丸ごと１個ならば常温で保存できますが、カットされたものはスプーンでタネをワタごと取り除き、ラップして冷蔵庫へ。かぼちゃは硬い皮を切るのが大変ですが、硬い皮は完熟の証拠。電子レンジで２分ほど加熱すると簡単に切ることができます。